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Gegrillte Avocado mit Tomaten-Pico-de-Gallo

Gegrillte Avocado mit Tomaten-Pico-de-Gallo

Verwöhne deine Sinne mit einem neuen Grillgenuss: unsere gegrillte Avocado mit Tomaten-Pico-de-Gallo! Zarte Avocadohälften treffen auf eine lebhafte Mischung aus frischen Tomaten, Zwiebeln, Koriander und Limettensaft für ein Geschmackserlebnis, das die perfekte Balance zwischen cremiger Zartheit und knackiger Frische bietet.

Diese köstliche Kreation ist nicht nur eine gesunde Bereicherung für deine Grillparty, sondern auch ein echter Hingucker auf dem Teller. Hol dir jetzt das Rezept und entdecke die Vielfalt und Raffinesse dieser gegrillten Avocado-Variante!

Zubereitung

  1. Avocadohälften mit Limettensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Die Avocadohälften mit der Schnittseite nach unten über den Flammingo Grill Briketts grillen, bis Grillmarken sichtbar sind (ca. 2-3 Minuten).
  3. Für das Pico-de-Gallo alle Zutaten vermengen.
  4. Die gegrillten Avocadohälften mit Pico-de-Gallo belegen und servieren.

Zutaten

  • 2 Avocados, halbiert und entkernt
  • Saft von 1 Limette
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für das Pico-de-Gallo:

  • 1 Tasse (240 g) gewürfelte Tomaten
  • 1/4 Tasse (60 g) gewürfelte rote Zwiebel
  • 1/4 Tasse (15 g) frische Korianderblätter, gehackt
  • Saft von 1 Limette
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
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