Lamm

Marokkanische Lamm-Schaschlik

Marokkanische Lamm-Schaschlik

Begebe dich auf eine kulinarische Entdeckungsreise in die faszinierende Welt Marokkos mit unseren unwiderstehlichen marokkanischen Lamm-Schaschlik! Zartes Lammfleisch, das in einer betörenden Mischung aus exotischen Gewürzen und Kräutern mariniert und auf Spießen gegrillt wird, entführt dich mit jedem Bissen in die märchenhafte Vielfalt der nordafrikanischen Küche.

Diese köstlichen Schaschlik sind perfekt für besondere Anlässe oder gesellige Grillabende mit Freunden und Familie. Tauche ein in die Genusswelt Marokkos und entdecke mit unserem Rezept die Geheimnisse dieser verlockenden Aromen!

Zubereitung

  1. Lammfleischwürfel auf Holzspieße stecken.
  2. Eine Marinade aus Zitronensaft, Zitronenzesten, Olivenöl, Kreuzkümmel, Paprikapulver, gemahlenem Koriander, Salz und Pfeffer herstellen.
  3. Die Lamm-Schaschlik-Spieße in der Marinade einlegen und für mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
  4. Die Spieße über den Flammingo Grill Briketts grillen, bis das Fleisch durchgegart ist.
  5. Heiß servieren.

Zutaten

  • 500 g Lammfleisch, in Würfel geschnitten
  • 1 Zitrone, Saft und Zesten
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Teelöffel gemahlener Koriander
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Holzspieße, eingeweicht
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