Mediterrane Schweinefleisch-Spieße

15. Apr 2024

Verwöhne deine Sinne mit einem Hauch des Mittelmeers – unsere mediterranen Schweinefleisch-Spieße sind ein wahres Fest für den Gaumen! Saftiges Schweinefleisch, getränkt in einer aromatischen Mischung aus mediterranen Kräutern und Gewürzen, entführt dich mit jedem Bissen in die Sonne Italiens, Griechenlands und Spaniens.

Ob beim Grillen im Sommer oder als gemütliches Abendessen – diese Spieße sind ein unvergleichlicher Genuss für alle, die die mediterrane Küche lieben. Hole dir jetzt unser Rezept und entdecke die Vielfalt der mediterranen Aromen!

Zubereitung

In einer Schüssel Zitronensaft, Zitronenzesten, Olivenöl, getrockneten Oregano, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer zu einer Marinade vermengen.
Schweinefiletwürfel in die Marinade legen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
Die Holzspieße etwa 30 Minuten vor dem Grillen in Wasser einweichen.
Abwechselnd Schweinefiletwürfel, Paprika und Zwiebeln auf die Spieße stecken.
Die Schweinefleisch-Spieße über den Flammingo Grill Briketts grillen, bis das Fleisch durchgegart und leicht geröstet ist (ca. 10-12 Minuten).
Gelegentlich mit der restlichen Marinade bepinseln.
Heiß servieren und nach Belieben mit Reis oder einem mediterranen Salat servieren.

Zutaten

500 g Schweinefilet, in Würfel geschnitten
Saft und Zesten von 1 Zitrone
3 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel getrockneter Oregano
2 Knoblauchzehen, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Bunte Paprika, in Stücke geschnitten
Zwiebeln, in Stücke geschnitten
Holzspieße, eingeweicht

Entdecke unsere andere Rezepte

Blog posts

View all

Gemüse und Beilagen

Gegrillte Süßkartoffel-Wedges

Tauche ein in die Welt des Grillgenusses mit unseren unwiderstehlichen gegrillten Süßkartoffel-Wedges! Saftige Süßkartoffeln, großzügig gewürzt und auf dem Grill perfekt gegart, werden zu einer kös...

16. Apr 2024

Gemüse und Beilagen

Gegrillte Gemüsespieße

Entdecke mit unserem Rezept für gegrillte Gemüsespieße die bunte Vielfalt des Grillens! Frisches Gemüse, wie Paprika, Zucchini, Champignons und Zwiebeln, perfekt auf Spießen arrangiert und mit eine...

16. Apr 2024

Gemüse und Beilagen

Gegrillter Knoblauch-Butter-Mais

Tauche ein in die Welt des Grillgenusses mit unserem Rezept für gegrillten Knoblauch-Butter-Mais! Saftiger Mais, veredelt mit einer köstlichen Knoblauchbutter und perfekt gegrillt, entfaltet sein v...

16. Apr 2024